グルメinふかうら

こんにちは
チームゆーちゃん　専属しぇふの くま吉です

”しぇふ”のお仕事が評価され、”グルメinふかうら”というイベントに二年連続で参加してきました。

http://www.fukaura.jp

イベント&宿泊先は”We SPA椿山”という、不老不死温泉から少し秋田寄りにある、コテージです。

コテージ内には、寝室の他にダイニングもあり、地元の食材を買い込んで、
食事することも可能ですが、せっかくグルメの街”ふかうら”に来たのだから、
本職の職人による美味しい料理に舌鼓を打つことをお勧めします。

部屋にはユニットバスがあるのですが、蛇口をひねると、源泉掛け流しのお湯がでてきます。
で、大浴場は.日本海を見下ろす展望大浴場
暖かい時期はドームが開いて、半露天風呂となるそうですが、冬場はガラスで仕切られた内湯となっています。

、という訳で”グルメinふかうら”ですが、
深浦町で、毎年開催されている地元の食材を使った、グルメの祭典です。
（飲み放題！！）

あんこうの肝和え、合鴨の叩き、深浦牛のローストビーフ

タコ、ヒラメの刺身

今年も、新鮮なお魚のオークションや、
スタッフの皆様による暖かい出し物もあり、あっという間の夕食パーティータイムでした。

締めの、あさりごはん
もう、食べられません！！（笑）

デザートのクリームブリュレ♪
ここで、”すいーつの女王”メイちゃん登場！！
We SPA椿山の料理長さんは、和洋に精通しているとみられ、
宴会メニューはお刺身やお造りなど、和の技術が光るものから、
ローストビーフや、メイちゃんが飛びつくくらいのデザートなどの洋食まで、
バラエティーに富むメニュー構成でした。

オイラも、世界を旅してきた”さすらいのしぇふ”として、和洋中バラエティーに富んだメニューを提供していきたいと考えております。

お腹一杯になったので、次の朝までチームのみんな朝まで幸せな気分で、熟睡しておりました（汗）

チーム水入らずの部屋で、皆のんびりくつろいで過ごすことができました。

”グルメinふかうら”で得られた料理のヒントは、くま吉食堂で提供しているメニューへさっそくフィードバックしていきたいと考えております。

来年も、しぇふ代表として”グルメinふかうら”に参加したいと考えております。